Lo spreco alimentare è un fenomeno reso ancora più odioso ed intollerabile dalla crisi economica che ha colpito numerosissime famiglie oltre che avere anche gravi conseguenze sotto il profilo ambientale. Lo scopo della mozione è quello di sollecitare l’amministrazione a dare avvio ad una campagna antispreco adottando diverse iniziative: approfondire il percorso di collaborazione con le associazioni caritatevoli già presenti nel territorio, sensibilizzare i più piccoli, all’interno delle scuole, sulla gravità del problema, individuare una giornata al mese destinata alla raccolta di cibi e farmaci non consumati o in scadenza i quali verranno messi a disposizione dei soggetti più bisognosi da parte di produttori, consumatori e istituzioni. 4) pubblicizzare adeguatamente tale iniziativa.
Afferma il consigliere comunale Mariella Bonanno: “Ieri (30/07/2015) la mia mozione sugli sprechi alimentari è stata approvata all’unanimità. E’ stata, al contempo, illustrata un’importante applicazione informatica, già diffusa in varie città del nord, con funzione di coordinamento, finalizzata a favorire l’incontro tra domanda e offerta alimentare”.