100 g di bresaola
200 g di ricotta
30 g di rucola
buccia di limone grattugiata
pepe
erba cipollina
Frullate la ricotta, la rucola (dopo averla lavata e asciugata!), la buccia di limone grattugiata ed un po’ di pepe. Mettete un po’ della crema su una fetta di bresaola, Chiudete a fagottino e fermate con un filo di erba cipollina. servite su di un letto di insalata
#fancitylapanza.