Fagottini di bresaola

fagottini

100 g di bresaola

200 g di ricotta

30 g di rucola

buccia di limone grattugiata

pepe

erba cipollina

Frullate la ricotta, la rucola (dopo averla lavata e asciugata!), la buccia di limone grattugiata ed un po’ di pepe. Mettete un po’ della crema su una fetta di bresaola, Chiudete a fagottino e fermate con un filo di erba cipollina. servite su di un letto di insalata

#fancitylapanza.