Cucina

Sbucciare patate

Pelare le patate non è mai stato così facile: con questo trucco ci metto un attimo e non mi scotto le dita

Piatti di vellutata di zucca

La minestra perfetta esiste e io l’ho preparata proprio per pranzo: è ricca, saporita e nutriente

ragù senza sugo

Non ho usato il pomodoro per fare questo ragù delizioso: puoi condirci pasta, fettuccine e anche le lasagne

polpette chef

Queste polpettine sono fantastiche, una tira l’altra: le ho fatte senza carne e tutti le hanno apprezzate, la ricetta è semplicissima

Panettone

Dopo Natale non mangiare tutto il panettone avanzato a colazione: conservane un po’ per Febbraio e mi ringrazierai

Donna coperta, termosifone, tazza

Questa bevanda calda e confortante è perfetta contro i malanni di stagione: è già diventata virale

Toast

Ho trasformato un semplice toast in un panino gourmet: in questa versione è delizioso

scaloppine

Da quando ho provato questo trucco le scaloppine al limone sono cremosissime: la ‘scarpetta’ è d’obbligo

Pandoro con crema bianca

Non la solita crema al mascarpone: farcisci così il tuo Pandoro per mangiarlo ancora dopo le feste

Bucce di arance

Questo errore in cucina può essere fatale: meglio non ripeterlo o devi gettare via tutto

Cestini di patate

No, non basta vedere i germogli per gettare via le patate: sono questi gli altri dettagli da osservare

cotechino e lenticchie

Ti è avanzato del cotechino? Riutilizzalo in questo modo: è la ricetta di recupero perfetta per te

Teglia con besciamella

Questa besciamella l’ho preparata in appena 7 minuti: facile, veloce e troppo saporita

Teglia di gnocchi di semolino

Gnocchi alla romana? Sì, ma non i soliti: in questa variante sono ancora più delicati e saporiti

Lenticchie e cotechino

Lenticchie che avanzano sempre a Capodanno? Con queste deliziose e veloci polpette si eviterà lo spreco alimentare

Insalata russa

Insalata russa avanzata? Non mangiarla al solito modo, ti svelo alcune idee per riutilizzarla in modo gustoso

pizza sugo

Uno dei piatti più amati dagli italiani è pericoloso per la salute: ecco cosa dicono gli esperti

schiacciata croccante tagliata

Una schiacciata così croccante non l’hai mai mangiata: si prepara velocemente ed è deliziosa

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