Dal programma del sindaco Roberto Barbagallo.
“Il limone dell’Etna. Un consorzio a servizio del prodotto di qualità”
Stabiliamo le linee guida per produrre limoni di qualità, nel rispetto degli standard richiesti dai mercati, prevedendo esplicite azioni di controllo per la verifica dell’osservanza delle norme da parte dei produttori. Scegliamo il prodotto genuino, con le tecniche di produzione integrata, per la drastica riduzione dei trattamenti chimici. Offriamo al consumatore, tramite il Consorzio “Il limone dell’Etna” un elevato grado di centralizzazione e controllo del sistema, un prodotto sicuro, omogeneo, garantito in termini di processi di produzione e lavorazione, tecniche di raccolta, di stoccaggio, conservazione, metodi di selezione, norme di confezionamento, gestione del personale. Il “Limone dell’Etna” dovrà essere un firma di qualità che veicolerà nel mondo la filosofia agrumicola del nostro territorio.
