Piccola Storia di Jaci – Il dott. Cristoforo Cosentini, chirurgo

Figlio del Dottor, Don Michelangelo , nato il 28 dicembre 1778, valente chirurgo antesignano della chirurgia ostetricia, porto a termine con successo anche diversi interventi al cranio. La sua arte medico-chirurgica fu apprezzata anche oltre la Sicilia. Assieme ai suoi fratelli e sorelle costruì la chiesa di Cosentini dove si sviluppo l’omonima borgata nel comune di Santa Venerina. Morì il 29 gennaio 1842 e fu sepolto nella chiesa dei Cappuccini in Acireale.