- 400 g di tritato
- 2 uova fresche
- pane raffermo ammollato
- parmigiano grattugiato
- 250 ml di passata di pomodoro
- 100 g di formaggio filante
- sale,pepe nero
- olio, origano.
Impastate il tritato con le uova, col pane ammollato e strizzato e il parmigiano grattugiato, sale , pepe. Stendete l’impasto in una teglia cosparsa di olio e pangrattato , quindi, mettete sopra uno strato di salsa e i cubetti di formaggio filante, l’olio, e il pepe. Mettete in forno preriscaldato ad una temperatura di 180° per 30 minuti. Appena uscita finire con un pò di origano.
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