MUFFIN CON SUCCO D’ARANCIA E PISTACCHI TRITATI. (RICETTA DI GIOVANNA BARBARA RO)

Buongiorno liberi navigatori.

Oggi per la nostra rubrica “Panza e Prisenza” vi proponiamo una ricetta che ci ha regalato la nostra cara amica Giovanna “MUFFIN CON SUCCO D’ARANCIA E PISTACCHI TRITATI”. Una goduria per il palato, semplici e gustosi ma anche velocissimi da preparare perchè è una ricetta semplice dal gusto delicato. Saranno tanto graditi a grandi e piccini.

INGREDIENTI
2 Uova
75 gr Burro fuso
7 cucchiai di Zucchero
6 cucchiai di Farina 00
Succo di 2 Arance
1 bustina di Lievi per dolci
2cucchiai di Pistacchi tritati

PREPARAZIONE
Frullate gli albumi, aggiungete lo zucchero poi i tuorli, il burro fuso, il succo d’arancia, i pistacchi e la farina setacciata insieme lievito. Quando avrete ottenuto un impasto liscio e omogeneo, riempite i pirottini e infornate a 180 gradi in forno statico per 10/15 minuti. Decorate con zucchero a velo e granella di pistacchi.

Buon appetito da
(Panza, Prisenza e Giovanna)